CAIPIRINHA TRADICIONAL

Ingredientes: 1 limão taiti com casca, lavado e sem as extremidades • 2 colheres (sopa) de açúcar • 5 cubos de gelo • 50 ml de cachaça branca (prata) Modo de preparo: • Lave o limão e retire as extremidades • Corte o limão ao meio e tire o miolo (a parte central(branca) do bagaço. Isso evita que a bebida se torne amarga). Corte em fatias finas e coloque em um copo baixo e pequeno. • Acrescente o açúcar e macere com um amassador. • Adicione o gelo e a cachaça. • Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva